Velkommen· Til bords hos Tunit
Velkommen til Restaurant Tunit
Hos Tunit handler det ikke kun om mad.
Det handler om de mennesker, der fanger fisken. Om naturen, der leverer råvarerne. Og om de historier, der samler os omkring bordet.
Vores køkken tager udgangspunkt i Grønlands sæsoner og råvarer — fra friskfanget fisk og skaldyr til moskus, rensdyr og lam. Vi kombinerer lokale ingredienser med klassiske teknikker og skaber retter, der er enkle, ærlige og fulde af smag.
Uanset om du er hotelgæst, lokal eller besøgende i Nuuk, er Tunit et sted, hvor du kan sætte tempoet ned og nyde et godt måltid i hyggelige omgivelser.
Hverdag · Alle ugens dage
Dagens ret
Ikke alle aftener behøver at være en stor gastronomisk begivenhed.
Derfor tilbyder vi hver dag en velsmagende dagens ret, tilberedt med samme fokus på kvalitet, gode råvarer og hjemmelavet mad, som kendetegner resten af køkkenet.
Perfekt til dig, der ønsker et godt måltid i hyggelige omgivelser — uden at det behøver tage hele aftenen.
Helaftensoplevelse · Torsdag · Fredag · Lørdag
Få en gastronomisk helaftensoplevelse
Få en gastronomisk helaftensoplevelse
Gennem syv serveringer tager køkkenchef Lars Gyde dig med på en rejse gennem Grønlands råvarer, sæsoner og madkultur.
Hver ret er skabt med respekt for naturen og ledsages af fortællinger om de mennesker, steder og traditioner, der inspirerer køkkenet.
Nydes med en nøje sammensat vin- eller saftmenu.
Oplevelsen inkluderer
7 serveringer
Vinmenu eller saftmenu
Tor · fre · lør
Forudbestilling nødvendig
PRIS
1.500 DKK
pr. person inkl. vinmenu
1.200 DKK
pr. person inkl. saftmenu
Reservation
Send ønsket dato, antal personer og særlige hensyn til
tunit@nordbo.gl - eller ring på +299 52 66 44.
Køkkenchefen · Lars Gyde
Mød køkkenchef Lars Gyde
For Lars Gyde begynder god mad med gode råvarer. Med mere end 15 års erfaring som kok og køkkenchef arbejder han ud fra en enkel filosofi:
"Jeg serverer kun det, jeg selv har lyst til at spise."
Hans køkken tager afsæt i Grønlands natur, årstidernes rytme og respekten for de råvarer, der ender på tallerkenen.
For Lars er mad ikke blot noget, der skal mætte — det er en fortælling om stedet, menneskene og naturen omkring os.
Åbningstider
Morgenmad:
Hverdage fra kl. 07.00 til 09.00
Weekender fra kl. 07.00 til 10.00
Aften:
Alle dage fra kl. 17.30 til 20.30